Situé à flanc de coteau, près du bourg de Saint-Emilion, CLOS LARCIS est enclavé entre les Châteaux PAVIE et LARCIS-DUCASSE. Ce petit vignoble, à la production très confidentielle, jouit d'une vinification particulièrement soignée qui lui vaut

une réputation bien assise.

 

Appellation

Saint-Emilion

 

Couleur

rouge

 

Commune

Saint-Emilion

 

Classification

Grand cru

 

Superficie du vignoble

1 hectare ; 6000 pieds/hectare

 

Age moyen du vignoble

30 ans

 

Nature des sols

argile, sable sur sous-sol molasse

 

Encépagement

100% Merlot

 

Rendement

45 hectolitres/hectare

 

Vendanges

manuelles

 

Vinification

cuves inox

 

Elevage

15 mois en barriques neuves

 

Extrêmement séduisant dans sa robe rubis

aux reflets violets, le vin de CLOS LARCIS possède une richesse aromatique exceptionnelle qui libère, à côté d'un boisé remarquable, des notes de vanille, de café, de fruits et de camphre. Admirable en bouche, avec beaucoup de rondeur et de gras, il affiche un superbe équilibre et offre une longue finale veloutée et complexe.