Robert Giraud

La Collection
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La Collection - Sauternes

Vinification en cuves inox thermorégulées, puis court passage en barrique pour l'élevage.
Le résultat est un Sauternes typique, encore léger et facilement accessible avec une bonne acidité apportant fraîcheur en finale.

Fiche technique
Fiche technique
Nom La Collection
Appellation Sauternes
Superficie du vignoble
5 hectares
Cépages 70% Sémillon, 20% Muscadelle et 10% Sauvignon
Sol Craie et sous-sol sableux
Age moyen des vignes 30 ans