Robert Giraud

Château Haut Baillan
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Château Haut Baillan - Graves rouge

Le Château Haut-Baillan est situé dans la région de Portets, sur un plateau généreusement ensoleillé, réputé depuis le Moyen Age pour la finesse de ses vins de graves. L'origine du domaine remonte au début du 18ème siècle.
Le vin du Château Haut-Baillan est d'une profonde couleur rubis. Il possède un nez intense de fruits rouges (griottes), agrémenté de subtils arômes d'épices et de notes grillées de cuir.

Son attaque en bouche est souple. Il évolue à partir d'une structure très ronde où domine le fruit et libère des tannins d'une grande finesse.

Fiche technique
Fiche technique
Nom Château Haut-Baillan rouge
Appellation Graves
Superficie du vignoble
12 hectares
Cépages 75% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon
Sol Graves sur sous-sol argilo-calcaire
Age moyen des vignes 35 ans