Robert Giraud

Château Haut Baillan
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Château Haut Baillan - Graves blanc

Le Château Haut-Baillan est situé dans la région de Portets, sur un plateau généreusement ensoleillé, réputé depuis le Moyen Age pour la finesse de ses vins de graves. L'origine du domaine remonte au début du 18ème siècle.
Le vin blanc du Château Haut Baillan est limpide, brillant et d'une subtile couleur jaune clair aux reflets de bronze.

Son bouquet, tout à la fois riche et fin, est fleuri, fruité (citron, pamplemousse) et légèrement boisé. Il génère à l'agitation des arômes de pomme et de poire.

Très gras, corsé et généreusement fruité, il offre beaucoup de fraîcheur et concède une finale longue et vanillée.

Fiche technique
Fiche technique
Nom
Château Haut-Baillan blanc
Appellation Graves
Superficie du vignoble
4 hectares
Cépages
80% Sémillon et 20% Sauvignon blanc
Sol
graves sur sous-sol argilo-calcaire
Age de vignes
15 and