Robert Giraud

Château Caroline
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Château Caroline - Moulis - Cru Bourgeois

Ce domaine est réputé tant pour l'ancienneté de son vignoble et la qualité des vins qu'il produit que pour l'extraordinaire architecture de la demeure elle-même, édifiée dans le plus pur syle du second Empire
Ce vin à la personnalité marquée séduit d'emblée par une belle robe chatoyante d'un rubis profond et un nez particulièrement riche et élégant où dominent les notes d'épices, de cannelle et de vanille.

L'agitation fait apparaître des arômes de figues fraîches et des odeurs animales.

En bouche, l'attaque est franche et révèle un vin souple et harmonieux, bien équilibré, avec des tanins racés et fondus.

Fiche technique
Récompenses / Presse
Fiche technique
Nom Château Caroline
Appellation Moulis
Superficie du vignoble
12 hectares
Cépages 52% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon et 2% Petit Verdot
Sol Graves et marnes calcaires
Age moyen des vignes 40 ans