Robert Giraud

Accueil > Nos sélections

Château Vieux Cassan - Médoc

La propriété familiale de 21 hectares est situé au coeur du Médoc. Bien qu'attentif aux évolutions techniques, la vinification se fait de manière traditionnelle: remontages quotidiens, délestages, régulation de la témperature.
Le Mot du Vigneron "Sachant qu'on ne peut faire de bon vin sans un bon raisin, nous accordons une attention toute particulière à la conduite de la vigne tout en respectant l'environnement. Les vignes sont enherbées depuis plus de 20 ans et nous pratiquons l'agriculture raisonnée. Nous apportons ensuite un soin minutieux pour produire un vin le plus naturel possible."
Sa robe est brillante, rouge rubis. Le nez est puissant, rempli de fruits rouges. En bouche l'attaque est souple et ronde suivie d'une bonne structure tannique.

Fiche technique
Fiche technique
Nom Château Vieux Cassan
Appellation Médoc
Superficie du vignoble
21 hectares
Cépages 40% Cabernet Sauvignon et 60% Merlot
Sol argile, calcaire